1、石蛙。石蛙因为营养丰富，味道鲜美被称为“百蛙之王”。石蛙只生活在山里小溪周围湿润的石洞里，白天栖息在石洞里，夜晚出来捕食，捕捉它们只有夜晚进山才能够捉到。不过现在因为石蛙数量急剧减少，目前已经禁止捕捉石蛙了。
2、淡水石斑鱼。山里的小溪水质很好，而且很清凉，更重要的是还有很多的石头，石斑鱼最喜欢的就是这样的环境。山里的石斑鱼营养美味，而且经济价格非常高，卖给饭店一斤要100多元，山里的石斑鱼都快被捕完了。
3、娃娃鱼。娃娃鱼又名大鲵，喜欢生活在深山清凉水中。娃娃鱼虽然山里有，但是没人吃过，不是不能吃，而是不敢吃。娃娃鱼是国家重点保护动物，所以即使娃娃鱼非常的鲜嫩，作为我们来说即使看到了，也不敢捉，过了嘴瘾就要进局子了。
4、尖头鱥。这种小鱼也是喜欢石头多而且水凉的地方，尤其喜欢在石头下面，也喜欢在急流中。尖头鱥个体不大，但是因为没有鳞片，所以口感很好，而且味道很鲜，这种鱼用来油炸是最好吃的。